SMÅTT & GOTT
NOCERELLA OLIVER 65 KR
CHIPS MED VÄNERLÖJROM, SMETANA & GRÄSLÖK 135 KR
OST & CHARKTALLRIK SERVERAS MED BAGUETTE 225 KR
FÖRRÄTTER
KALVTARTAR 185 KR / 300 KR
Krassemajonnäs, rostad lök, bakad äggula & picklad silverlök
SKAGEN 195 KR
Löjrom från Vänern serveras på nygräddad våffla
JORDÄRTSKOCKSOPPA 215 KR
Serveras med svamptoast toppas med lagrad prästost från Sivans ost
VARMRÄTTER
SKARABORGS NATIONALRÄTT 225 KR
Grynkorv från Nossebro, vit sås, senap, pepparrot & potatispuré
BIFF “RYDBERG” 345 KR
250 g svensk ryggbiff, variation på lök, senaps crème, kalvsky samt friterad potatis
STADSHOTELLETS HAMBURGARE 225 KR
Högrevsburgare med lagrad ost från Sivans ost, tomat, inlagd gurka, silverlök, kökets dressing & pommes
KÖTTBULLAR 195 KR
Gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka & potatispuré
STEAK FRITES 295 KR
220 g svensk biff, dragon & körvelmajonnäs, pommes frites & trädgårdssallad
KROKETT 215 KR
Fylld med grynkorn, ost från Almnäs Gård serveras med grillad, kål majonnäs samt ljummen grön bönsallad
TORSKRYGG 325 KR
Preserverad grön tomat, blåmusselsås, räkor & potatispuré
DESSERT
HJORTRON “HOT & COLD” 115 KR
Vår egna vaniljglass, varma hjortron samt nygräddad våffla
MJÖLKCHOKLADPANNACOTTA 115 KR
Havtornssorbet, sockerkaka & rostade hasselnötter
CRÈME BRÛLÉE 115 KR
Serveras med yoghurt & lagerbladsglass samt svarta vinbär
OST 70 KR
Kvällens ost, fröknäcke, marmelad
Cognac
| Braastad XO | 34 kr / cl |
| Grönstedts VS | 24 kr / cl |
| Grönstedts VSOP | 27 kr / cl |
| Rémy Martin | 55 kr / cl |
| Rémy Martin XO | 55 kr / cl |
| Calvados Boulard | 26 kr / cl |
| Xanté | 26 kr / cl |
rom
| Don Papa | 30 kr / cl |
| Ron Zacapa Centarion | 32 kr / cl |
| Plantation | 37 kr / cl |
| Bacardi Carta Fuego | 28 kr / cl |
Gin
| Beefeater | 22 kr / cl |
| Bombay | 25 kr / cl |
| Hendricks | 30 kr / cl |
| Roku | 28 kr / cl |
| Tanqueray | 30 kr / cl |
Whiskey
| High Coast, olika sorter | 34 kr / cl |
| Highland Park | 34 kr / cl |
| Jameson | 24 kr / cl |
| Savage And Cook Lipservice | 28 kr / cl |
| Lagavulin | 42 kr / cl |
| Maker’s Mark | 26 kr / cl |
| Oban | 34 kr / cl |
avec
| Baileys | 22 kr / cl |
| Amaretto | 22 kr / cl |
| Likör 43 | 22 kr / cl |
| Benedictine DOM | 25 kr / cl |
| Cointreau | 25 kr / cl |
VIN
VINO BLANCO
| Husets vita | 105/ 525 kr |
| Gheppio Roero, Arneis. Piemonte | 125 / 625 kr |
| Meran Riesling Unterberger Graf. Alto Adige | 140 /705 kr |
| Contrasto Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio , Riesling. Dolomiterna | 110 / 550 kr |
| Chardonnay Andritz, Chardonnay. Friuli-Venezia-Giulia | 145 / 725 kr |
| Il Vino Che Non C’è Orange | 120 / 615 kr |
VINO ROSSO
| Husets Röda | 105 / 525 kr |
| Gheppio Dolcetto d’Alba, Dolcetto. Piemonte | 120 / 625 kr |
| ll Falchetto Barbera d´Asti La Mata | 115 / 575kr |
| Serafini & Vidotto Pinot Nero | 145 / 725 kr |
| ’Gheppio Langhe Nebbiolo | 135 / 675 kr |
| Chianti Rufina Riserva Vigneto Erchi, Fattoria Selvapiana, Sangiovese. Chianti | 185 / 925 kr |
| Gheppio Barolo |
150 / 750kr |
BUBBEL
| Husets Champagne Prägel | 145 / 870 kr |
| Dubl Brut Metodo Classico, Falanghina. Campania | 120 / 720 kr |
| Prossecco Bonchelli NV,100% Glera.Venetien | 105 / 630kr |
ÖL & CIDER
BIRA
| Norrlands Guld | 69 kr |
| Menabrea | 75 kr |
| Krusovice | 89 kr |
| Shapeshifter, IPA | 89 kr |
FLASKÖL
| Stora Ek Lager 50 cl | 89 kr |
| Stora Ek IPA 33 cl | 85 kr |
| Mariestad 50 cl | 85 kr |
| Mariestad Continental 33 cl | 65 kr |
| Birra Moretti 33 cl | 75 kr |
| Azalea Lager 33 cl | 75 kr |
| Omaka A.K.A.I.P.A 33 cl | 75 kr |
| Shoreline APA 33 cl | 75 kr |
| Estrella Daura Glutenfri 33 cl | 82 kr |
SIDRO
| Briska Cider | Päron / Jordgubb / Hallon 33 cl | 79kr |
| Angry Orchard | Apple, 33 cl | 85 kr |
ZENZA
| VINA`0° Merlot | Alkoholfritt rött vin | 69 / 325 kr |
| Oddbird Low Intervention White Nº 2 | Alkoholfritt vitt vin | 69 / 325 kr |
| Stora Ek | Alkoholfri lager 33 cl | 55 kr |
| Peroni | Alkoholfri lager 33 cl | 55 kr |
| St Eriks IPA | Alkoholfri och glutenfri 33 cl | 55 kr |
| Menabrea Zero Zero| Alkoholfri lager 33 cl | 55 kr |
| Briska Cider | Alkoholfri | 45 kr |
| San Pellegrino | Mineralvatten 50 cl | 40 kr |
| Lemonata | Apelsin, Citron eller Grapefrukt 33 cl | 35 kr |
NÅGOT VARMT?
| Bryggkaffe | 30 kr |
| Espresso | 35 kr |
| Te | Be om vår fina te-meny från Dammann | 25 kr |
avec
| GRÖNSTEDTS MONOPOL VSOP | Frankrike | 34 kr / cl |
| PLANTATION GRANDE RÉSERVE | Barbados | 32 kr / cl |
| HIGH COAST ÄLV, WHISKY | Sverige | 32 kr / cl |
| HIGH COAST HAV, WHISKY | Sverige | 34 kr / cl |
| HIGH COAST BERG, WHISKY | Sverige | 36 kr / cl |
| LIMONCELLO | Italien | 25 kr / cl |
| DISARONNO ORGINALE | Italien | 25 kr / cl |
| GRAPPA | Fråga oss om vilka | 30 kr / cl |
| FOSSO DELLA ROSA | Italien | 65 kr / cl |