Dagens lunchmeny

Serveras Måndag – Fredag 11.30 – 14.00
Inkl. salladsbuffé, dryck, smör, hembakat bröd, kaffe & kaka.

135 kr

Lunch v. 6

Dagens rätt 135kr

Måndag

Paella – saffransrisotto toppad med citronbakad torsk, blåmusslor, räkor, rostad paprika, ärtor och syrlig rättika

Köttfärslimpa med cheddar, serveras med rostade rotfrukter och rödvinssky

Tisdag

Fiskgratäng med dill och räkor, potatispuré, fänkålssallad samt brynt kavring

Pepparstekt fläsk från Grevbäck i Hjo, löksås och kokt potatis

Onsdag

Prästostbakad kolja, serveras med rotselleripuré, gulbetor, salsa verde samt salta pumpakärnor

Kalops på långkokt högrev, serveras med smörade morötter, inlagda betor och kokt potatis

Torsdag

Vinpocherad flundrafilé med tryffelhollandaise, dillkokt potatis, spenat och bacon

Rimmad oxbringa med pepparrotssås, picklade senapsfrön, steklök samt kokt potatis

Fredag

Pepparstekt kummel med rostad mandel, brynt smör, svartrot och rostad potatis

Ostfylld schnitzel, serveras med tomatsås, råstekt potatis samt pickles

Veckans Veganska

Okonomiyaki – japansk kålpannkaka, serveras med sojamajonnäs, salta pumpakärnor, ruccola och syrlig blomkål

Veckans Macka

Filmjölksbröd, kallrökt lax, dillstuvad potatis, syrade rotfrukter och senapsfrön

Phở, vietnamesisk nudelsoppa

Långbakad Hållbarhetsgris från Halla gård, bbq-ketchup, risnudlar, chili, groddar, koriander och syrad kål serveras i ingefärsbuljong

Phở, vietnamesisk nudelsoppa 135 kr

Långbakad Hållbarhetsgris från Halla gård, bbq-ketchup, risnudlar, chili, groddar, koriander och syrad kål serveras i ingefärsbuljong