The flavours of the season

Local, carefully chosen and tasty!
Served Monday – Saturday 17.00-22.00
Sunday closed
Please contact us to reserve a table.

Snacks

PADRONES 55 KR
med flingsalt och citron

small grilled peppers with sea salt and lemon

ÖRTMARINERADE OLIVER 45 KR
Herb marinated olives

NÖTMIX 45 KR
rostas med honung, chili och timjan

a mix of nuts roasted with honey, chili and thyme

KRISPIGA ROTFRUKTER 55 KR
med örtmajonnäs

crispy root vegetables with herb mayonnaise

STARTERS

CHARKBRICKA 195 KR
ett urval av lokal ost och chark, serveras med marmelad, pickles, oliver, kryddknäcke och filmjölksbröd

a selection of local charcuterie and cheeses, served with marmalade, pickles, olives, and homemade bread

FISKSOPPA 155 KR
krämig soppa gjord på kräft-och musselbuljong, citronbakad torsk, räkor, blåmusslor, dillmajonnäs, blomkål, rotselleri, ärtor, fänkål samt vitlöksbröd

creamy soup made from crayfish- and mussel broth, lemonbaked cod, prawns, mussels, dill mayonnaise, cauliflower, celery, peas, fennel, served with garlic bread

RÄKMACKA 135 KR
handskalade räkor, bakat ägg från frigående höns på Furulunds gård, filmjölksbröd, picklad rödlök, fänkål, citron- och dillmajonnäs samt tångkaviar

hand peeled prawns, baked egg from local free-range hens, homemade bread, pickled red onion, fennel, lemon- and dill mayonnaise and seaweed caviar

RÅBIFF 155 KR
gjord på innanlår från Skövde. Serveras med rostad majs, silverlök, rökt chili, koriander, majonnäs och grönkål

steak tartare of topside from local produce. Served with roasted corn, white onion, smoked chili, coriander, mayonnaise and green cabbage.

RÖKT ROTSELLERI 135 KR
serveras tunt skivad med syltat vinteräpple, ostronskivling, bovete och lagrad prästost

smoked celery root, served thinly sliced with preserved winter apple, oyster mushrooms, buckwheat and matured cheese

MAINS

FISKSOPPA 235 KR
krämig soppa gjord på kräft-och musselbuljong, citronbakad torsk, räkor, blåmusslor, dillmajonnäs, blomkål, rotselleri, ärtor, fänkål samt vitlöksbröd

creamy soup made from crayfish- and mussel broth, lemonbaked cod, prawns, mussels, dill mayonnaise, cauliflower, celery, peas, fennel, served with garlic bread

BANGERS AND MASH 185 KR
chorizo från Larssons Chark och rödvinsbrässerad lammbringa, serveras med potatispuré, friterat tunnbröd och örtbakad plommontomat

red wine braised lamb brisket, topped with chorizo from local produce. Served with potato purée, deep fried flat bread and baked plum tomato

STEAK SALLAD 285 KR
200 gram grillad ryggbiff från Dalsjöfors, serveras med vispat kryddsmör, rödvinssky, hjärtsallad, bakad tomat och krispiga rotfrukter

200 gram grilled sirloin steak, served with whipped herb butter, red wine gravy, gem lettuce, baked tomato and crispy root vegetables

RÅBIFF 235 KR
gjord på sotat innanlår från Skövde. Serveras med rostad majs, silverlök, rökt chili, koriander, majonnäs och grönkål

steak tartare of topside from local produce. Served with roasted corn, white onion, smoked chili, coriander, mayonnaise and green cabbage.

JULAS CLASSICS

RÄKMACKA 199 KR
handskalade räkor, bakat ägg från frigående höns på Furulunds gård, Filmjölksbröd, picklad rödlök, fänkål, citron- och dillmajonnäs samt tångkaviar

hand peeled prawns, baked egg from local free-range hens, homemade bread, pickled red onion, fennel, lemon- and dill mayonnaise and seaweed caviar

JULAS PASTA 199 KR
Smakrik pasta med kalvfilé, späda grönsaker, confiterad tomat och örter. Toppad med parmesan

Our creamy pasta, served with veal fillet, fresh vegetables, tomato confit and herbs. Topped with parmesan

HAMBURGARE 229 KR
från Helmut i Lerdala. Serveras i briochebröd med bacon, pepperjack-ost, sallad, örtdressing samt pommes. Går att få vegansk

beef burger from local produce served in brioche bun with bacon, pepper jack cheese, herb dressing and French fries. Vegan option available

CAESARSALLAD 199 KR
Gårdskyckling eller grillost, gårdsbacon, dressing, romansallad, lök, tomat, krutonger och hyvlad parmesan. Går att få vegetarisk

Chicken or halloumi-style cheese, bacon, dressing, romaine lettuce, onion, tomato, croutons and grated parmesan. Vegetarian option available

Dessert

BROWNIE 125 KR
serveras med marshmallowglass, pumpakärnor och romrussin

brownie served with marshmallow ice cream, pumpkin seeds and rum raisins

BJÖRNBÄRSPARFAIT 125 KR
serveras med rostad kokos, havre och sockrade bär

blackberry parfait, served with roasted coconut, oats and sugared berries

GLASS/SORBERT 55 KR
kvällens smak- fråga personalen

ice cream/sorbet, flavor of the evening- ask your waiter

CHOKLADTRYFFEL 45 KR

Chocolate truffle

OSTBRICKA 135 KR
tre lokala ostar med bärkompott och kryddknäcke

three local cheeses with berry compote and tasty crispbread

Efter maten

Cognac

Braastad XO 34 kr / cl
Grönstedts VS 24 kr / cl
Grönstedts VSOP  27 kr / cl
Rémy Martin 26 kr / cl
Rémy Martin XO 35 kr / cl
Calvados Boulard 26 kr / cl
Xanté  26 kr / cl

rom

Don Papa 30 kr / cl
Ron Zacapa Centarion 32 kr / cl
Plantation 37 kr / cl
Bacardi Carta Fuego 28 kr / cl

Gin

Beefeater 22 kr / cl
Bombay 25 kr / cl
Hendricks 30 kr / cl
Qvänum Gin 30 kr / cl
Roku 28 kr / cl
Tanqueray 30 kr / cl

Whiskey

High Coast, olika sorter 34 kr / cl
Highland Park 34 kr / cl
Jameson 24 kr / cl
Savage And Cook Lipservice 28 kr / cl
Lagavulin 42 kr / cl
Laphroaig 32 kr / cl
Maker’s Mark  26 kr / cl
Oban 34 kr / cl

avec

Baileys 22 kr / cl
Amaretto 22 kr / cl
Likör 43 22 kr / cl
Benedictine DOM 25 kr / cl
Cointreau 25 kr / cl

dessertvin

Moscato d’Asti 95 kr / 325 kr
Tesauro Recioto della Valpolicella 105 kr / 425 kr

Vin

Vitt vin

Assinatura de Familia, Portugal 99 kr / 495 kr
Tiefenbrunner, Pinot Grigio, Italien 99 kr / 495 kr
Piersanti Marche Verdicchio, Italien 105 kr / 525 kr
Trentino Mezzacorona, Pinot Grigio, Italie 110 kr / 550 kr
Ghost Pines, Chardonnay, USA 105 kr / 525 kr
Campo Eliseo, Spanien  110 kr / 550 kr
Gran Lurton, Argentina 115 kr / 575 kr
Costadoro Le Ferola, Italien 99 kr / 495 kr
Chablis, Frankrike 125 kr / 625 kr
Even & Odd, Riesling, Tyskland  105 kr / 525 kr
Baglio di Grisi EKO, Grillo, Italien 105 kr / 525 kr
Husets vita, fråga personalen 95 kr / 475 kr

rött vin

Baglio di Grisi EKO, Sicilien 105 kr / 525 kr
Wanted Zinfandel, USA veg 105 kr / 525 kr
Mac Murray, USA  110 kr / 550 kr
Montes Cabernet Sauvignon, Chil 115 kr / 575 kr
Perano Chianti Rosso, Italien 110 kr / 550 kr
Mezzacorona, Italien 98 kr / 490 kr
Contrasto Mezzacorona, Italien 99 kr / 495 kr
Valpolicella Ripasso, Italien 125 kr /625 k
Husets röda, fråga personalen 95 kr / 475 kr
Izadi Reserva Temparillo, Rioja, Spanien 115 kr / 575 kr
Taurasi Feudi di San Gregorio, Italien 645 kr
Taurasi Feudi di San Gregorio, Italien 645 kr
Castello di Neive Barbera d Alba, Italien  645 kr
Agostino Bosco, Italien  645 kr
Amarone, Italien  945 kr

Champange

NV Nicolas Feuillatte 135 kr / 810 kr
Etienne Dumont 895 kr
André Clouet 1050 kr

Mousserande

Cava Campo Viejo 89 kr / 499 kr
Valento Spumante Brut  99 kr / 625 kr
Le Contesse Prosecco 99 kr / 625 kr
Dubl brut Feudi di San Gregorio Campania  695 kr

Rosévin

Miradou Gassier, Carignan, Provence 95 kr / 475 kr

Öl & Dryck

fatöl

Menabrea 40 cl 85 kr
A Ship Full of IPA 40 cl 85 kr
Mariestad Export 40 cl 85 kr
Krusovice 40 cl 87 kr

Flasköl / Cider

Stora Ek Lager 50 cl 89 kr
Stora Ek IPA 33 cl 85 kr
Bustad Brewing 33 cl, olika sorter 82 kr
Qvänum Mat & Malt 50 cl, olika sorte 105 kr
Briska, olika sorter 75 kr
Smirnoff, olika sorter 79 kr

övrig dryck

Stora Ek alkoholfri 60kr
Alkoholfri öl, olika sorter 55 kr
Briska alkoholfri 45 kr
Bramleys Must, olika sorter 35 kr
Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite 35 kr
Kolysrat vatten, 50 cl 35 kr

Varma drycker

Kaffe 30 kr
Kaffe latte 39 kr
Cappuccino 35 kr
Espresso 35 kr
Te 25 kr